千葉県柏市を拠点に
池袋・新宿で活動中
 
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あなたの身体のコンサルタント
【細谷ボディメイク工房】
細くないけど細谷です
 
■プロフィール＆経歴■
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【はじめまして】
 

寒くなると鍋料理が恋しくなる人も
多いのではないでしょうか。
 
私は1年中、鍋を食べています。
 
何故なら鍋料理は
「身体作りに最適な料理」
だからです。
 
今回は鍋料理の魅力を
4つに分けてご紹介しましょう！
 

①タンパク質がしっかり取れる
 
鍋料理の主役は鶏肉・豚肉・魚介類
豆腐などのタンパク質です。
 
例えば同じ鶏肉200ｇでも
焼いたものと鍋にしたものでは
鍋にしたものの方が食べやすくなり
結果、量が取れます。
 
身体作りにタンパク質は
欠かせませんので
美味しく、量を取れる鍋料理は
最適と言えるでしょう。
 

②野菜もたっぷり取れる
 
鍋料理は白菜・キャベツ・ほうれん草
きのこ類など多くの野菜を一度に
たっぷりと取ることが出来ます。
 
多くの野菜を取ることで
食物繊維が豊富に取れ
腸内環境を整える効果が
期待できます。
 
腸内環境を整えることは
便通を整え消化吸収の役にも立ち
健康的なダイエットや身体作りの
強い味方となります。
 
また
食物繊維は満腹感を得やすく
食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
 

③目的に合わせたカスタマイズがしやすい
 
鍋料理は自分好みに具材を
選ぶことができるため
目的に合わせた栄養バランスを
カスタマイズがしやすい料理です。
 
身体作りをしたい場合は肉や魚など
タンパク質の具材を多めにすれば
いいですし
 
ダイエット中なら
スープをあっさりしたものにして
タラなど低脂肪の魚を選び
野菜を多めにすることで
カロリーを気にすることなく
食べることが出来ます。
 

④油を使わずに調理できる
 
鍋料理は煮るだけなので
油を使わずに調理できます。
 
そのため油を使った揚げ物や
炒め物に比べるとカロリーが
低く抑えられます。
 
カロリーを気にすることなく
たっぷりの具材で満腹感を
得やすいのも鍋料理の魅力です。
 

他にも
スープに具材を煮出した栄養素が
そのまま出ているので
素材の栄養素を無駄なく取ることが
出来るというのも魅力です。
 
水炊き、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、
カレー鍋、など味付けや具材を
変えることで違った味を楽しめます。
 
工夫次第で飽きずに続けられるのも
大きなポイントです。
 
健康的なダイエットや身体作りのため
ぜひ日常の食卓に取り入れてみてください。
 
寒い季節にぴったりの鍋料理で
健康的な食事を続けましょう！
 

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